青の洞窟 Club

刻みブロッコリーのボロネーゼ

刻みブロッコリーのボロネーゼ

2013/03/29by タラゴン 

小さめの一口大に刻んだブロッコリーをボロネーゼソースで絡めました。ほくほくとしたブロッコリーの食感がアクセント。

材料(1人分)

  • ブロッコリー 120g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  • 作り方 1. 1. ブロッコリーを小さめの一口大に切る。
  • 作り方 2. 2. パスタを茹でる。ボロネーゼソースを温める。
  • 作り方 3. 3. パスタの茹で上がり2分前に1.のブロッコリーを入れ一緒に茹でる。
  • 作り方 4. 4. 茹で上ったパスタとブロッコリーをザルにあげ水気を切り、ソースとあえたらパルミジャーノ・レッジャーノと粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。
検索window:商品から探す
Close

Recipe Search(現在339品)

    2015年

    閉じる

    2014年

    2013年

    2012年

    2011年

    閉じる
    Close