青の洞窟 Club

スモークサーモンと長ネギのクアトロフォルマッジ

スモークサーモンと長ネギのクアトロフォルマッジ

2012/04/27by タラゴン 

香ばしく焼き色をつけた長ネギとスモークサーモンを濃厚なチーズソースで絡めました。

材料(1人分)

  • スモークサーモン 30g
  • 長ネギ 1本
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  • 作り方 1. 1. 長ネギを斜め切りにし、フライパンで香ばしく焼き色をつけて取り出す。
  • 作り方 2. 2. パスタを茹でる。
  • 作り方 3. 3. ボウルに長ネギとスモークサーモンと温めたクアトロフォルマッジソースを入れる。 茹であがったパスタを加えよく混ぜたら、乾燥バジルをふってできあがり。
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