青の洞窟 Club

オイルサーディンのアラビアータ

オイルサーディンのアラビアータ

2013/11/29by ほ助   

鰯オイルで旨みアップのアラビアータです!

材料(2人分)

  • オイルサーディン缶 1缶
  • プチトマト 10個
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1

作り方

  • 作り方 1. 1. プチトマトはへたを取り、パセリはみじん切りにする。
  • 作り方 2. 2. オイルサーディン缶のオイルをフライパンで温め、プチトマトが柔らかくなるまで中火で炒める。更にアラビアータソースを入れ弱火にして温めておく。
  • 作り方 3. 3. パスタを表示時間より1分短めに茹でる。
  • 作り方 4. 4. 3.の茹で上がったパスタを2.に入れソースとよく絡め、パスタだけお皿に盛る。
  • 作り方 5. 5. 4.のフライパンに残ったソースでオイルサーディンを温める。
  • 作り方 6. 6. お皿に盛ったパスタにプチトマト、オイルサーディンを盛りつけ、パセリをふる。
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