青の洞窟 Club

蓮根とベーコンのポモドーロ

蓮根とベーコンのポモドーロ

2013/09/27by ヤスナリオ

蓮根とベーコンがゴロゴロ入った、食欲の秋にぴったりの具沢山パスタ。

材料(1人分)

  • 蓮根 100g
  • ベーコン(ブロック) 60g
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  • 1. 蓮根はよく水洗いし、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。ベーコンは拍子木切りにする。
  • 2. パスタを茹でる。
  • 作り方 3. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、蓮根、ベーコンを炒める。
  • 作り方 4. 4. 茹で上がったパスタを3.に入れ、ポモドーロソースも加え、全体をよく混ぜ皿に盛る。
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