おいしい毎日の作り方 - 青の洞窟を使った簡単レシピを公認ブロガーがご紹介

三元豚と九条ねぎのアラビアータ

by Mayu*2011/10/25

完熟トマトのソースに、ジューシーで甘味のある三元豚と、やわらかく風味豊かな九条ネギを合わせました。

材料(1人分)

  • 三元豚(ロース) 80g
  • 九条ねぎ 30g
  • オリーブオイル 大さじ1

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三元豚と九条ねぎのアラビアータ

作り方

  • 1. 三元豚を一口大に切り、軽く塩を振る。九条ねぎは、5cmほどの長さに刻む。
  • 2. パスタを茹でる。
  • 3. 作り方 3. フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉の両面を焼き九条ねぎを加える。
  • 4. 作り方 4. パスタソースをフライパンに加えて、中火で茹でたパスタと絡める。お皿に盛り、完成。
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